Cranberry

Cranberry
 

Benefícios:

1. Antioxidantes: Rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e promovem a saúde celular.
2. Saúde Urinária: Conhecida por ajudar a prevenir infecções do trato urinário.
3. Nutrientes: Fonte de vitamina C, vitamina E, e fibras.
4. Propriedades Anti-inflamatórias: Pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
5. Saúde Cardiovascular: Pode contribuir para a redução do colesterol LDL e melhorar a saúde do coração.

Curiosidades:

1. Origem Norte-americana: Nativa da América do Norte, onde é amplamente cultivada.
2. Versatilidade Culinária: Usada em sucos, molhos, sobremesas, e como ingrediente em diversas receitas.
3. Colheita: Geralmente colhida no outono, muitas vezes por inundação dos campos para facilitar a coleta.
4. Secagem e Conservação: Pode ser encontrada fresca, seca ou em forma de suco, com diferentes métodos de conservação.
5. Uso Tradicional: Historicamente usada pelos povos indígenas da América do Norte por suas propriedades medicinais e nutricionais.